Semangat Membara :)

Pagi ni aku bangun awal dengan bersemangatnya nak buat Eggless Chocolate Cake ni. Resepi dah simpan lama tapi takde kesempatan nak try. So, harini baru ada masa. Kek ni walaupun tak letak telur tp still cantik kejadiannya. Moist dan sedap! Aku buat 1/2 portion sebab baru 1st try dan yg nak makannya tak ramai. Aku kukus, resepi asalnya bakar. Kukus lg lembut dan lembab. Tp lama sgt menunggu masak. Hasilnya berbaloi. Bila dah sejuk pun still moist. Aku curah coklat cair+hazelnut atas kek. Sgt sesuai! 

Eggless Moist Chocolate Cake

A

3 cups flour

1/2 cup cocoa powder

2 cups castor sugar

2 tsp baking powder

B

1 cup water

1 cup fresh milk

2 cups melted butter

1 tsp vanilla

Methods

 Mix A and B ingredients in the different bowl.

Add A to B and mix well use wooden spoon.

Line baking tin with parchment paper and pour the batter. 

Steam for 60 min or until a toothpick inserted comes out clean.

Decorate the cake as u desire. 

Ini pulak inang-inang yg aku buat dr leftover pulut kuning. Oleh sebab sini kurang matahari, aku bako je dia guna oven. Pastu goreng. Jadi juga tp kurang kembang. Patut lagi kembang dr ni. So sape ada leftober pulut tu boleh la try buat. Sedap makan masa tgk2 tv ke...