Nangis, sedih, marah, geram, benci!!!

Geram betul pagi ni! Macam mana nak ajar orang supaya tak ruin mood orang lain agaknya.. Dah la call pagi2 buta, buat aku naik angin, laju betul angin aku pagi ni. Ntahlah.. sabo je la. Salah aku ke bila semua yg dirancang tak menjadi mcm yg dia nak? Silap aku ke klu orang lain perlekehkan dia? Takkan semua aku nak tanggung kot. Sepatutnya Mr R buat aku happy, bukan buat aku sedih dan marah!! Tolongggggg... Nasib baik la weather arini ok. Mood aku cepat ok sbb hari sgt2 cerah.. Alhamdulillah... Pastu yg lagi buat aku nanges... 1 liter of tears! Sangat2 sedih pilu ceritanya... uwaaa.. maka dengan rasminya aku memulakan hari isnin aku dengan airmata yg tak tertahan-tahan. Sedih siot...

Hibernation In Progress

Arini hujan, sejuk dan redup. Aku online dgn family dr pagi dan sambung ke tengahari dan petang. Selesaikan masalah apa yg ada dan borak2 dgn diorang. Time sejuk macam ni nak duk dlm duvet je keje. Bkn boleh tido pon tapi nak bergulung je atas katil.

Shopping Lagi!

Jalan-jalan ke IKEA Dublin. Aku beli laundry basket dan Double duvet. Murah! Makan-makan dan semua barang dalam 35 euro. Duvet queen size 10.5 tog baru 8 euro. Puashati seh.. nyaman la aku tido pasni, xla sejuk lagi. :)

Teringin Nasi Lemak

Arini teringin nak makan nasi lemak lagi. Kebetulan ada santan tin. So akupon masak la serba ringkas. Timun takde, aku ganti dengan kobis sweet sour. Ayam masak daun kayu semalam ada lagi. Sedap tak hengat! hehe..

Halloween!

Huwaaaaaaaaaaaaaaaaa

Orang potong sayur, aku potong jari.. huwaaaa... kesyian aku. Rugi siot darah aku...

Autumn In My Heart

Shopping - Kildare Shopping Outlet

Gambar - Google

Aku pi sini shopping2. Beli barang keperluan. Dapat la merembat handbag Ted Baker dan Boots Clarks sepasang. Last week aku beli boots kat Dunnes Store. Mak aih.. sakit kaki aku. Padahal saiz ok. Ntah kenapa sakit pulak. So aku ada 2 pasang Boots yg cantik.. puashati aku!

Homemade Biryani Masala

Dah lama kitorang plan nak try rempah biryani yang mama CikMont beli kat India masa dia outstation last month. At last tercapai jugak. Resepi yg kwn dia bagi senang dan sedap. Nasi masak dlm presure cooker, 15min siap. Mudah dan sedap. Boleh buat lagi nnt. Cuma kena tambah bahan mcm cara melayu masak, lebih sedap!

Ni goreng keledek. Keledek oren yg manis ubinya. Goreng utk breakfast.

Updating My Blog.. Lazy!

Thai Chicken Rice

Chicken 

1 very fresh chicken with skin (preferably free range) 
1 tbsp lemon juice 
1 tbsp sweet soy sauce 
2 inch fresh ginger 
4 cloves garlic
2 shallots, chopped in a few pieces 
1 tsp sesame oil 
1 tbsp light soy sauce 
3 tsb oyster sauce½ tsp salt 
1/2 cup rice flour

Chicken Stock 
Chicken bones, such as whole chicken carcass, or a kilo of chicken wings or legs 
3 pieces of ginger 

3 cloves garlic, shallots 

Chicken Rice 
3 cups long grain rice 
2 tbsp chicken fat (this tastes great, but cooking oil can be used instead) 
3cm ginger, grated 
4 cloves garlic, chopped very finely or grated 

5 kaffir lime leaves - thin sliced
1-2 tsp salt (to taste) 
Cardamom, star anise, cloves and cinnamon3 ½ cups chicken stock according to rice instructions (or more, reserved from boiled chicken) 
2 pandan leaves

Chilli Sauce 
10 fresh red chillies, seeded
2 cloves garlic 
5cm fresh ginger 
2 tsp chicken stock (from the boiled chicken) 
Juice from kaffir limes to taste 
Salt to taste 

Soy Sauce for dipping 
1 inch ginger 
6 garlic cloves 
½ tsp salt 
2 tsp lime juice 
2 tbsp chicken stock (from the boiled chicken) 

Chicken Soup 
Chicken stock (from the boiled chicken) 
Chopped shallots

2 cloves garlic

1 inch ginger

Cardamom, star anise, cloves and cinnamon